Хотел в училищния двор

Възпитаниците на Земеделската професионална гимназия „Климент Тимирязев“ в Сандански имат възможност да усвояват професия в реална работна среда благодарение на наскоро отворилия врати учебен хотел. Той е изграден като част от Центъра за високи постижения в професионалното обучение и образование, създаден по Националния план за възстановяване и устойчивост.

Учебният хотел се управлява и обслужва от учениците,

които се обучават по професия „Организатор на туристическата агентска дейност“ в специалност „Организация на туризма и свободното време“. Има и обзаведена част за теоретично обучение с екскурзоводски офис и зали за практически занимания.

„Хотелът не е голям, но важното е, че учениците ни се обучават в реална работна среда. Целта ни беше да знаят и умеят всичко необходимо за работата в хотел още преди да завършат. Те сами правят резервациите, проверяват дали стаите са подготвени за гостите, грижат се за настаняването им. Работата на рецепция е специфична и те трябва да усвоят тези умения“, споделя пред „Аз-буки“ директорът на Земеделската гимназия Емил Терзийски.

Допълва, че хотелът е узаконен. Мястото за настаняване е включено в Националния туристически регистър и за всеки гост се плаща туристически данък.

На разположение е и лоби бар с две звезди. Предлага се и закуска.

За качествената храна и контрола на продуктите отговарят обучаващите се в професиите „Техник-технолог по качеството на храни и напитки“ в специалност „Контрол на качеството и безопасност на храни и напитки“ и „Агроеколог“ в специалност „Агроекология“. Това е друго от направленията в Центъра за високи постижения.

Младежите са разработили и софтуер, благодарение на който да правят резервациите на бъдещите си гости.

Мястото разполага с осем уютни тематични двойни стаи с имена на едни от най-посещаваните туристически дестинации в света и оборудвани с всичко необходимо за комфорта на гостите – телевизор, климатик, мини бар.

Всяка стая посреща гостите с тематична картина над леглата.

Ако искате да отседнете в апартамент „София“, ще видите Патриаршеската катедрала „Св. Александър Невски“. Някои от стаите пренасят гостите в други части на Европа и най-емблематичните забележителности в тях: в Атина – архитектура от античната гръцка цивилизация, в Лондон – Биг Бен, в Рим – Колизеума, в Париж – Айфеловата кула, в Барселона – катедралата „Саграда фамилия“. Други стаи отвеждат в по-далечни кътчета по света – Емпайър стейт билдинг в Ню Йорк и връх Фуджи в Токио.

Идеята обаче не е в тях да бъдат настанявани туристи, които търсят къде да пренощуват в Сандански. Стаите са предназначени за ученици и учители от партньорски училища. Те могат да посещават Центъра за високи постижения, да се обучават и да провежда практиката в него, като бъдат настанени в учебния хотел.

Директорът споделя, че през септември предстои 8 ученици и 4 учители от партньорско училище от Нидерландия да се настанят в учебния хотел, за да проведат практиката си при тях.

Скоро хотелът ще започне да предлага на гостите си и пакети за учебния СПА център към Земеделската гимназия.

Той бе открит преди пет години от министъра на образованието и науката Красимир Вълчев, който по това време заемаше същия пост. Мястото за релакс  разполага с модерно оборудване, включващо две сауни, три комбинирани тангенторни вани, две стаи за масаж, джакузи и парна баня. Там своя бъдещ занаят ще упражняват избралите да се обучават в професия „Изпълнител на термални процедури в  балнеологични и други възстановителни центрове“.

Като част от Центъра за високи постижения в професионалното обучение и образование, до края на учебната година предстои да бъдат открити мандра за производство на сирене и кашкавал, модерна винарна, оранжерия на две нива, агролаборатория и учебни кабинети по трактори и автомобили.

Директорът Терзийски уточнява, че имат кози, но млякото от тях няма да е достатъчно. Имат и лозя, но винарната, която се изгражда, ще бъде с големи мощности. Затова ще се налага да се купуват и мляко, и грозде. „Нямаме възможност да правим печалба от това. Въпросът е учениците да се учат кое как се прави“, казва още той.

Терзийски подчертава, че си партнират добре с бизнеса. Директорът е и член на Сдружението на хотелиерите в Сандански и отговаря за кадрите.

Свързани статии:

Ролята на учителя е да напътства, да гълчи и да… обича Ученици от три държави с решения в областта на климатичните промени НСА и Спортното училище в Кюстендил продължават сътрудничество си Да създадеш успешен фермер