Фондация „За храната“ организира за пореден път кампанията „Революция в храненето“. Темата тази година е „Хранителни алергии и непоносимости“. Инициативата ще събере доброволци, които да организират кулинарни работилници в своите детски градини или училища на 12 и 13 май 2023 г., за да научат децата нагледно какво е правилно и балансирано хранене, кои храни могат да причинят алергии и непоносимости, как да се отнасят със свои връстници, които не могат да консумират определени храни.
До 4 май всеки родител, учител в детска градина или училище, ръководител на кръжок в читалище може да се регистрира като доброволец в кампанията на сайта https://www.zahranata.org. Всеки може да организира група от деца, с които да проведе кулинарна работилничка в детската градина, в класната стая, в кафене, ресторант, ферма, детски клуб и прочие, както и да осигури продукти за приготвяне на рецептите. В деня на кулинарната работилничка всеки доброволец ще има достъп до презентация и информация по темата както и здравословни рецепти от фондация „За храната“.
Тази година целта е работилницата да достигне до 10 000 деца. През 2019 г. 600 доброволци успяват да организират кулинарни работилнички за над 8000 деца в 60 населени места на територията на България.
По данни на Европейската федерация на асоциациите на пациенти с алергии и заболявания на дихателните пътища (EFA) oт 2019 г. в Европейския съюз около 3,5 милиона души на възраст под 25 години страдат от хранителни алергии и непоносимости.
От фондация „За храната“ отчитат, че липсват цялостна държавна политика и конкретни указания – наредба и специален рецептурник, които да регламентират храненето на деца със специални хранителни потребности.
Свързани статии:
Уважаеми читатели, в. „Аз-буки“ и научните списания на издателството може да закупите от НИОН "Аз-буки":
Адрес: София 1113, бул. “Цариградско шосе” № 125, бл. 5
Телефон: 0700 18466
Е-mail: izdatelstvo.mon@azbuki.bg | azbuki@mon.bg
