Енергийните напитки: скритият риск и възможностите за иновативно образование

Димитрина Кръстева¹

Професионална гимназия по механоелектротехника
и електроника (ПГМЕЕ), Бургас, България

 Received: 14.09.2025

Accepted: 01.11.2025

https://doi.org/10.53656/nat2026-1.07

Abstract. През последните години употребата на енергийни напитки сред учениците бележи тревожен ръст, водещ до значими последици за здравето и училищната среда. Настоящата статия представя интердисциплинарен анализ на химичния състав и биологичното действие на енергийните напитки, тяхното влияние върху здравето и поведението на тийнейджърите, както и потенциала на темата да бъде използвана за въвеждане на педагогически иновации. Изследването се основава на тригодишни педагогически наблюдения и училищна практика, осъществени под мое ръководство в рамките на клубовете „Млад изследовател“, „Вкусът на здравето“ и „Код здраве“ в ПГМЕЕ – Бургас. Представени са възможности за интегриране на темата в учебния процес по природни науки, информационни технологии и гражданско образование чрез проектно базирано и интердисциплинарно обучение. Резултатите показват, че темата за енергийните напитки има значителен потенциал за развитие на здравна грамотност, критическо мислене и осъзнато потребителско поведение сред учениците.

Keywords: енергийни напитки, здравна грамотност, тийнейджъри, иновации в образованието, интердисциплинарност

Open the full text

Свързани статии:

Literacy – an Interdisciplinary Concept (On the Example of Teaching Bulgarian Language and Music in Primary Education) Gender, Grammatical Gender, Language Activities to Stimulate the Creative Skills of Students (Training in the Bulgarian Language at the High School Stage) Teaching German at the UNWE – Decades of Traditions, Continuity and Development