"Az-buki" National Publishing House
Ministry of Education and Science
Wikipedia
  • Login
  • Registration
Az-buki Weekly
Няма резултати
Вижте всички резултати
  • Main Page
  • About
  • Team
  • Archive
    • Вестник “Аз-буки” онлайн издание
  • Contact
  • Advertising
  • Subscribe now
  • en_US
  • Main Page
  • About
  • Team
  • Archive
    • Вестник “Аз-буки” онлайн издание
  • Contact
  • Advertising
  • Subscribe now
  • en_US
Няма резултати
Вижте всички резултати
Az-buki Weekly
Няма резултати
Вижте всички резултати
Main Page Uncategorized

A Joint Macro- and Microscopic Authentication Key for Pharmacognostic Analysis of Croci Sativi Stigma and Its Common Adulterants on the Bulgarian Market

„Аз-буки“ by „Аз-буки“
19-04-2024
in Uncategorized
A A

Asen Stoyanov
Sofia University “St. Kliment Ohridski”

https://doi.org/10.53656/nat2024-1-2.05

Abstract. One of the most expensive spices and herbal substances – the saffron threads, is produced from the stigmas of Crocus sativus L. The low number of stigmas per flower, labour-intensive harvesting and high demand drive its high cost but also make it a significant target for adulteration. The current study aims to develop a key for rapid macroscopic and microscopic screening of Croci sativi stigma samples, which can distinguish between the herbal substance and its most common adulterants. A literature review was conducted to determine known adulterants of saffron and relevant identification techniques. Vaucher materials were acquired from Bulgarian markets and analysed. An authentication key was developed and then tested by students enrolled in the Pharmacognosy courses in the master’s program in Pharmacy at Sofia University “St. Kliment Ohridski”. Of 15 samples, 12 were adulterated. Using the provided key, 12 out of 13 students managed to correctly identify provided samples.
Keywords: saffron adulteration, Croci sativi stigma authentication, pharmacognosy

Log in to read the full text Your Image Description

Свързани статии:

Default ThumbnailRicœur and Foucault on Tragedy and Truth Default ThumbnailAbout the Early Business Activity of the Revival Entrepreneur Evstati Selveli and His Material and Financial Condition during This Period Default ThumbnailRedesign of Economics Education for Creating a Flexible and Adaptive Learning Environment Default ThumbnailThe Earth Will Sink and the Heavens Will Be Torn Asunder: Apocalyptic Prophecies Related to Rome’s Fall from the Orthodox Faith (According to “The Tale of How Rome Fell from the Greek Orthodox Faithˮ)
Tags Croci sativi stigma authenticationpharmacognosysaffron adulteration

Последвайте ни в социалните мрежи

shareTweet
Previous article

Как компютрите разбират езика

Next article

Placing Students at the Center of the Learning Process through the Use of STEAM Project-based Education in the Middle Education Stage – Methodical Guidelines for Teachers

Next article

Placing Students at the Center of the Learning Process through the Use of STEAM Project-based Education in the Middle Education Stage – Methodical Guidelines for Teachers

Lessons for University Education – What is Useful to Borrow from School Education?

Opportunities for Non-formal Environmental Education through the “Environment” Education Programme

Последни публикации

  • Изследване на ОИСР: Българският учител е мотивиран, престижът на професията расте
  • Предлагат 277 защитени и 946 средищни детски градини и училища
  • Приеха на първо четене промени в Просветния закон
  • Нобел за химия: Да уловиш вода от пустинния въздух
  • Най-малко 150 десетокласници влизат в Националната програма „Обучение за ИТ умения и кариера“
  • Министър Красимир Вълчев откри обновено студентско общежитие в Пловдив
  • Медицинският университет в Плевен въведе лаборатория по анатомия с добавена реалност
  • Нобел за квантова физика в макромащаб
  • Университетът по хранителни технологии в Пловдив ще си партнира със Световната организация по туризъм
  • Център с лаборатория за изследване на аутизма отвори врати в Софийския университет
  • Нова детска градина в Асеновград с финансиране от МОН
  • Разработка на INSAIT е сред водещите статии на топ форум за компютърно зрение и изкуствен интелект
  • 12 отличени с наградите „Джон Атанасов“
  • Министър Красимир Вълчев: За да расте икономиката, ще са ни нужни повече дигитални създатели
  • Разгадани тайни на имунната система донесоха Нобел за медицина на трима учени
  • Таня Михайлова поздрави учителите в Тетевен
  • „Аз-буки“ с премиера на детска книга
  • Първа среща на българските неделни училища в Австрия
  • Малена Замфирова е номер едно в Европа сред младите спортисти
  • РУО – София-област, приветства 72 млади учители
  • Николай Дойчинов, член на журито на Националния фотоконкурс „В моето училище е най-хубаво“: Хубавата снимка идва от емоцията, която снимащият е преживял
  • Училищният психолог подкрепя всички ученици

София 1113, бул. “Цариградско шосе” № 125, бл. 5

+0700 18466

izdatelstvo.mon@azbuki.bg
azbuki@mon.bg

Полезни линкове

  • Къде можете да намерите изданията?
  • Вход за абонати
  • Main Page
  • Contact
  • Subscribe now
  • Projects
  • Advertising

Az-buki Weekly

  • Вестник “Аз-буки”
  • Subscribe now
  • Archive

Scientific Journals

  • Strategies for Policy in Science and Education
  • Bulgarian Language and Literature
  • Pedagogika-Pedagogy
  • Mathematics and Informatics
  • Natural Science and Advanced Technology Education
  • Vocational Education
  • Istoriya-History journal
  • Chuzhdoezikovo Obuchenie-Foreign Language Teaching
  • Filosofiya-Philosophy

Newsletter

  • Accsess to public information
  • Условия за ползване
  • Профил на купувача

© 2012-2025 Национално издателство "Аз-буки"

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
en_US
bg_BG en_US
  • Login
  • Sign Up
Няма резултати
Вижте всички резултати
  • Main Page
  • About
  • Team
  • Archive
    • Вестник “Аз-буки” онлайн издание
  • Contact
  • Advertising
  • Subscribe now
  • en_US

© 2012-2025 Национално издателство "Аз-буки"